terça-feira, 16 de março de 2010

Obesidade infantil: Comida 'plástica' nas escolas deve ser substituída por opções saudáveis - investigadora

http://noticias.sapo.pt/lusa/artigo/10798803.html
Mealhada, 13 mar (Lusa) -- Uma especialista em nutrição defendeu hoje, no âmbito de uma comunicação sobre obesidade infantil que proferiu na Mealhada, a substituição por "opções saudáveis" dos alimentos habitualmente disponibilizados pelas máquinas de venda automática instaladas nas escolas.
Não preconizando a retirada das máquinas, Ana Lúcia Silva defendeu, contudo, que elas deveriam estar carregadas com "opções mais saudáveis" como fruta, sandes feitas a partir de pão integral, iogurtes ou água.
A professora da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade Atlântica falava à agência Lusa à margem do "2º. Encontro com a Educação", que decorreu hoje no Cine-teatro Messias, organizado pela Câmara Municipal da Mealhada.

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